Direction la Chine avec ces belles recettes de riz cantonais

Name: Direction la Chine avec ces belles recettes de riz cantonais
Total time: 30 min
Cuisine: riz cantonais

Le riz cantonais est un riz sauté dont il existe de nombreuses variantes. Photo par Guilhem Vellut

Le riz cantonais tel qu'on le connait en France est en réalité un plat de riz sauté qui est autant cantonnais que la carbonara est anglaise. Riz blanc, petits pois, dés de jambon, crevettes et oeufs sont les ingrédients les plus fréquemment utilisés mais rien ne vous empêche d'y mettre les légumes et morceaux de viande de votre choix.

Les variantes du riz cantonais à travers l'Asie sont aussi nombreuses que les familles qui le cuisinent, c'est d'ailleurs l'occasion pour ces dernières d'accommoder les restes de repas précédents. Véritable recette anti-gaspi, toutes les combinaisons sont possibles et la préparation de ce plat est si facile qu'il ne vous reste plus qu'à enfiler votre tablier.

Dernières recettes de riz cantonais et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz cantonais et d'oeuf qui changent !

Riz cantonais traditionnel

Twinsribbons

Découvrez la recette du riz cantonais comme au resto.

Riz frit asiatique

Une aiguille dans l potage

Une recette rapide et goûteuse !

Riz façon cantonais

120streetcook

Envie de riz cantonais...enfin presque ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Le riz cantonais

Macuisinepourtous

Un plat facile et rapide à préparer et surtout complet, gourmand et super bon ! 😋

Riz cantonais

kilometre-0

Si vous choisissez des produits de belles qualités, vous allez vous régaler, c'est certain.

Riz cantonnais aux crevettes

Audecuisine

Ce qui distingue le riz cantonnais des autres riz sautés, c'est la façon de cuisiner les oeufs : au lieu de faire une omelette puis de la couper en petits morceaux et de la mélanger avec le riz, on verse les oeufs battus directement sur le riz et on fait cuire le tout en mélangeant de façon à ce que chaque grain de riz soit enrobé d'oeuf.

Pâtes perles, façon riz cantonais

Le Pays des Gourmandises

Une recette simple et savoureuse qui permet de varier les plaisirs !

Riz Cantonais

MéliMélFlo

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de petits pois unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Riz cantonais au saumon

120streetcook

À la recherche d'une recette de cuisine rapide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

← 1 2 →

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Blanchir

Dorure

Ebarber

Liaison

Omelette

Ovoproduits

Paner

Salpicon

Cerfeuil

Nourritures Canailles

Guitry (Sacha)

Drachline (Pierre)

Schwob (Marcel)

Sue (Eugène)

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Les oeufs

A propos de Chef Simon

Oeufs et produits laitiers

Bao

Canard laqué

Chop suey

Chow mein

Cuisine cantonaise

Dim sum

Dumpling

Fortune cookies

Nouilles chinoises

Nouilles sautées

Nouvel an chinois

Pousses de bambou

Raviolis chinois

Riz gluant

Rouleaux de printemps

Sauce d'huître

Sauce soja

Shiitaké

Soupe chinoise

Vermicelles de riz

Vinaigre de riz

Wok

Wonton

Nems

Poivre du Sichuan

D'autres recettes avec aussi...

Thermomix Weight Watchers accompagnement bacon brocoli carottes céréales chorizo crevettes cuisine anti-gaspi cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine créole cuisine du monde cuisine économique cuisine facile cuisine rapide cuisine réunionnaise cuisine thaï cuisine traditionnelle cuisine végétarienne cuisine vietnamienne fait maison fruits de mer jambon lardons légumes maïs nouvel an oeuf oignons oignons nouveaux omelette pâtes petits pois plat principal poitrine fumée porc poulet restes riz riz thaï sans gluten sans lactose sauce soja saucisse de Montbéliard saumon soja

Découvrez aussi toutes les recettes de riz cantonais et toutes les recettes d'oeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs en meurette aux escargots

épicétout

Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.